牡蠣のトマトスパゲティ
《材料・3人前》
スパゲティ：240g
ほうれん草：一束
牡蠣(むき身)：200g
小麦粉：少々
オリーブ油：小さじ1
カコメ アンナマンマ トマト&バジル：1瓶
塩：少々
こしょう：少々
つくり方
1
ほうれん草は3～4cm長さに切り、牡蠣は塩水で洗って水気を切る。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、小麦粉をふった牡蠣を炒め、色が変わったらほうれん草も加えて炒める。「アンナマンマトマト&バジル」を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
3
塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯でスパゲティを茹でる。
4
②に③を加え、和える。