牡蠣は、火が通り過ぎると固くなります、オリーブオイルで牡蠣をぷっくりするまで炒め 一度取り出して、最後にスパゲッティーと和えれば固くなる心配は、ありません。

牡蠣は、オイルベース・トマトベース・クリームベースいずれも相性が良いので、オリジナルのパス タで美味しく召し上がれます。

酒を振りかけ、火にかけて約１０分蒸せば出来上がり。 季節の野菜と一緒に蒸せばより一層美味しく召し上がっていただけます。