牡蠣の表面の汚れを洗い落とす。
付属の缶に牡蠣の平らな面を上にして入れ蓋をし、
強火で約10分、その後弱火にし、さらに5分程加熱したら
そのまま置いてしばらく蒸しておく。

アボカドをそれぞれ6等分にスライスする。
チェダーチーズもそれぞれ6等分に切る。

①の牡蠣を缶から取り出し、アルミホイルを敷いた天板に並べる。
牡蠣の上にアボカド、チェダーチーズの順にのせ
オーブントースターで10分ほど焼く。
器に盛り、黒胡椒を振って完成。