広島県 クレールストライプオイスター
提供サービス
真牡蠣
岩牡蠣
大崎上島の湧き水と海水が混じり合った栄養豊富な塩田跡地で熟成。
海水と比べると塩分が少ない為、特有の植物プランクトンが発生。
甘くまろやかな味わいとなります。
甘くまろやかな味わいとなります。