北海道 サロマ湖

提供サービス
真牡蠣
岩牡蠣

オホーツク海からの海水と河川から流れ込む山からの養分がサロマ湖で混じりあうことで、クセのないすっきりとした牡蠣が育ちます。

採取海域 北海道サロマ湖海域
産地の特徴 北海道紋別郡湧別町は日本で3番目に大きい湖として知 られているサロマ湖の北西部に位置しています。